SUSHI: Lieblingsrezepte für zu Hause
SUSHI: Lieblingsrezepte für zu Hause
SUSHI: Lieblingsrezepte für zu Hause
Über 60 Rezepte von Kochbuch-Bestseller-Autor Stevan Paul (»Meine japanische Küche«) zeigen, wie man Sushi einfach selbst zubereitet.
Ob Neuling an der Sushi-Matte oder Stäbchen-Profi: Nigiri Sushi, Nori Maki und Gunkan Maki sowie abwechslungsreiche Varianten von Kasten-Sushi bis Sushi-Sandwiches. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für perfekten Reis und geschickte Roll-Technik.
Der kulinarische Fokus: Nigiri Sushi, Nori Maki, Gunkan Maki, Kasten-Sushi und Sushi-Sandwiches, für jedes Erfahrungslevel.
Der Vibe: Zugänglich, bestsellererprobt und schrittweise erklärt.
Für wen: Für alle, die vom Sushi-Neuling zum DIY-Sushi-Meister werden wollen.
KochKontor-Fazit:
Von Nigiri bis Sushi-Sandwich für jedes Level erklärt – dieses Buch macht Sushi vom Restaurant-Erlebnis zum Zuhause-Handwerk.
