SWEET

Yotam Ottolenghi und seine langjährige Patisserie-Expertin Helen Goh, ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018, versammeln 120 Dessert-Rezepte mit exotischen Aromen: Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake oder Safran-Pistazien-Krokant. Feigen, Rosenblüten und Orangenblüten setzen dabei das gewisse Ottolenghi-Tüpfelchen. Für alle, die süße Patisserie mit orientalischer Raffinesse statt Standard-Rezepten wollen.