Täglich besser essen - Meine 100 besten Rezepte für deine Gesundheit
Täglich besser essen - Meine 100 besten Rezepte für deine Gesundheit
Täglich besser essen – Meine 100 besten Rezepte für deine Gesundheit
Hugh Fearnley-Whittingstall, Food-Journalist und Betreiber des River Cottage in Devon, fasst 7 einfache Strategien für bessere Essgewohnheiten zusammen.
Weg von industriell verarbeiteten Lebensmitteln, hin zu Genuss und Darmgesundheit. Im Rezeptteil zeigt er 100 alltagstaugliche Gerichte wie Pilz-Artischockensuppe, gebackenen Hecht mit Kimchi-Butter oder Lammsteaks mit marokkanischem Gewürz.
Der kulinarische Fokus: Pilz-Artischockensuppe, gebackener Hecht mit Kimchi-Butter und Lammsteaks mit marokkanischem Gewürz.
Der Vibe: Gesundheitsbewusst, alltagstauglich und ohne Radikalität.
Für wen: Für alle, die ihre Ernährung Schritt für Schritt statt mit Radikaldiäten verbessern wollen.
KochKontor-Fazit:
7 Strategien statt einer Diät – der River-Cottage-Gründer setzt hier auf Schritte statt auf Verbote.
