Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche

Hinter dem Herd des Stucki in Basel steht Tanja Grandits als Zweisterne-Köchin – aber in diesem Buch kochen wir mit ihr zu Hause. Für ihre Tochter macht sie Müsliriegel zum Mitnehmen, für ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen. Einfach, aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen, die man so nicht erwartet. Ein ehrliches Buch über das Glück, gut zu essen – ohne Showküche, ohne Perfektion, dafür mit echtem Geschmack. Für alle, die von Sternegastronomie lernen wollen, wie man entspannt isst.