Tequila: Die Seele Mexikos

Tequila: Die Seele Mexikos

von Betty Kupsa

Schluss mit Salz und Zitrone – Tequila ist längst in der Welt der feinen Spirituosen angekommen. Er ist tief in der mexikanischen Kultur verwurzelt, steht für leidenschaftliches Handwerk und bringt eine faszinierende Aromenvielfalt ins Glas.

In diesem Standardwerk räumt Betty Kupsa – Hamburger Bar-Ikone und Gründerin des legendären The Chug Club – mit alten Party-Mythen auf. Sie nimmt uns mit auf eine Reise ins Herzen Mexikos, zeigt in stimmungsvollen Bildern die traditionelle Ernte der blauen Agave und erklärt fundiert, was erstklassigen Tequila wirklich ausmacht.

Zurück im Norden mixt sie 40 absolut taugliche Cocktailrezepte für zu Hause: von zeitlosen Klassikern wie Paloma und Margarita bis hin zu ihren eigenen, gefeierten Signatures wie der Buttermilk Margarita. Zusammen mit passenden Barsnacks und einem kompakten Bar-ABC ist dieses Buch eine Hommage an den echten Genuss Mexikos – perfekt für alle, die ihren Barwagen auf das nächste Level heben wollen!

Das Buch auf einen Blick:

• Expertenwissen: Mythen, Traditionen und Agaven-Handwerk direkt aus Mexiko

• 40 Drink-Rezepte: Von mexikanischen Klassikern bis zu Chug Club-Eigenkreationen

• Extras: Harmonische Barsnacks, Profi-Tipps und ein praktisches Bar-ABC

• Ausstattung: Gebundene Ausgabe, hochwertig bebildert und inspirierend