The Flexible Baker - 75 wandelbare Backrezepte für glutenfreie, laktosefreie, vegane oder nussfreie Varianten. Das Backbuch für vegane Kuchenrezepte, glutenfrei backen, laktosefrei backen und mehr!

Jo Pratt, erfahrene Londoner Köchin und Food-Stylistin, legt bei Stiebner ihr siebtes Buch und erstes auf Deutsch vor: 75 Backrezepte, die sich flexibel an glutenfreie, laktosefreie, vegane oder nussfreie Bedürfnisse anpassen lassen – vom würzigen Süßkartoffel-Strudel bis zum cremigen Blaubeer-Käsekuchen, mit praktischem Ernährungsindex zum schnellen Auffinden des passenden Rezepts. Für alle, die wegen Unverträglichkeiten sonst getrennt backen müssten.