The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with Silver Spoon

Die Silberlöffel-Reihe (seit 1950 als Il Cucchiaio d'Argento die Referenz für italienische Hausmannskost) widmet bei Phaidon ihren ersten Band ganz den Dolci: 140 klassische und zeitgenössische Patisserie-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos, von Kuchen und Torten über Kekse und Süßigkeiten bis zu gefrorenen Desserts, geeignet für Einsteiger wie erfahrene Bäcker*innen. Für alle, die italienische Süßspeisen jenseits von Tiramisu entdecken wollen.