The New York Hot Bread Kitchen Project - 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte

Im Herzen New Yorks bildet die Hot Bread Kitchen Einwanderinnen aus, die ihre Brotrezepte aus der Heimat mitbringen: süße mexikanische Brötchen, indisches Naan, aromatisches Sauerteigbrot, dazu amerikanische Klassiker wie Hotdog- und Hamburger-Brötchen. 20 Frauen aus 15 Nationen teilen ihre 130 Rezepte. Für alle, die Brot als Integrationsgeschichte statt nur als Zutat verstehen wollen.