The Van Taste
The Van Taste
Victoria reiste ein Jahr lang mit ihrem selbst ausgebauten Van über den Kontinent auf der Jagd nach kulinarischen Highlights: hochseefischen in Norwegen, Ziegenmelken in den Pyrenäen, belgischen Kakao schnuppern, dazu Verkostungen für Käse, Bier und Olivenöl. Bei KochKontor hat sie über 80 dieser Rezepte für die Campingküche angepasst – mit wenig Equipment und einfachen, frischen Zutaten. Für alle, die auf Reisen kulinarisch statt nur mit Dosenravioli unterwegs sein wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
