Thymian - kleine gourmandise Nr. 37

Thymian existiert seit dem Paläozän, also seit mehr als 60 Millionen Jahren: Er half beim Einbalsamieren von Pharaonen, gab römischen Legionären Mut, schützte Ärzte und Diebe vor der Pest und diente noch im Zweiten Weltkrieg als lebensrettendes Antibiotikum. Band 37 der kleinen gourmandise-Reihe erzählt diese Geschichte und feiert sein vielschichtiges Aroma. Für alle, die Thymian mehr zutrauen als eine Gewürzdose.