Toast it!: Krosse Brotscheiben üppig belegt
Toast it!: Krosse Brotscheiben üppig belegt
Prue Leith, bekannt als Jurorin bei »The Great British Bake Off« und Grande Dame der britischen Foodszene, zeigt in 75 Rezepten, wie einfache Zutaten auf Brot zu etwas Genialem werden. Erbsen-Bohnen-Gemüse auf knusprigem Sauerteigbrot, getoastetes Ziegenkäse-Birnen-Baguette oder Mango-Chicken-Ciabatta – mit Weißbrot, Focaccia, Baguette, Vollkorn oder Sauerteig als Basis. Für alle, die genug von langweiligen Brotstullen haben.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
