Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche

100 Kultrezepte aus Tokio – von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst. Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento über Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefühl Tokios einfangen. Für Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren möchten.