Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche

Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte

100 Kultrezepte aus Tokio – von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst.

Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento über Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefühl Tokios einfangen.

Der kulinarische Fokus: Sushi, Bento und Miso-Gerichte sowie moderne Interpretationen der Tokioter Küche.

Der Vibe: Urban und atmosphärisch dicht.

Für wen: Für Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren möchten.

KochKontor-Fazit:

Die Stadtfotos machen aus diesem Kochbuch fast einen kleinen Tokio-Reiseführer.