Toppings - Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte
Toppings - Das perfekte Finish für deine Lieblingsrezepte
Bestseller-Kochbuchautorin Bettina Matthaei, Inhaberin einer Hamburger Gewürzmanufaktur, widmet sich den raffinierten Toppings, die mit Geschmack, Optik und Textur brillieren: krosse Crumbles, würzige Gremolatas, knusprige Chips und Granolas, Pestos, Chutneys, Schaumchen und Balsamico-Perlen. Jedes Topping kommt mit einer eigenen Unterlage, die für sich schon ein Rezept wäre, fotografiert von Hubertus Schüler. Für alle, die ihre Alltagsgerichte mit wenig Aufwand aufwerten wollen.
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Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
