Train, Eat, Repeat: Das Kochbuch für Ausdauersportler
Train, Eat, Repeat: Das Kochbuch für Ausdauersportler
Triathlon-Weltmeister Dani Hofstetter erklärt bei DK, worauf es bei der Ernährung im Ausdauersport wirklich ankommt: 30 Gerichte plus flexibler Rezeptbaukasten, von herzhaften Waffeln zum Frühstück über Vollkorn-Cracker als Snack bis zur Miso-Soba-Suppe nach dem Sport. Alles ohne künstliche Zusätze und anpassbar an Jogging, Radsport oder Triathlon-Vorbereitung. Für Ausdauersportler*innen, die ihre Performance auf dem Teller statt nur im Training verbessern wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
