Tu Casa Mi Casa Mexican Recipes for the Home Cook (englisch)

Enrique Olvera, international gefeierter Spitzenkoch, der die Küche seiner Heimat Mexiko neu erfindet, widmet sein erstes Buch für zu Hause der mexikanischen Hausmannskost statt der Sternegüche. Zwischen Mexico City und New York lebend, teilt er 100 Rezepte, die ihm besonders am Herzen liegen – die Grundlage traditioneller mexikanischer Gerichte. Für alle, die mexikanische Aromen und Zutaten in ihren Alltag integrieren wollen, egal wie weit sie von Mexiko entfernt leben.