Backbuch – Turkuaz Kitchen: Süße und herzhafte Rezepte

Backbuch – Turkuaz Kitchen: Süße und herzhafte Rezepte

Betül Tunç, hinter dem Instagram-Erfolgsaccount @turkuazkitchen, zeigt in ihrem New-York-Times-Bestseller 85 Rezepte in der nostalgischen Ästhetik ihres Accounts.

Pogaça, Schiacciata, Spinat-Artischocken-Brötchen, Galette mit Tomaten und Käse, Zitronen-Blaubeer-Scones, Pain au Chocolat. Zu jedem Grundteig gibt es süße und herzhafte Varianten.

Der kulinarische Fokus: Pogaça, Schiacciata, Spinat-Artischocken-Brötchen und Zitronen-Blaubeer-Scones, je süß und herzhaft variiert.

Der Vibe: Nostalgisch ästhetisch, social-media-erfolgreich und weltoffen.

Für wen: Für alle, die sich einmal um die ganze Welt backen wollen.

KochKontor-Fazit:

New-York-Times-Bestseller aus einem Instagram-Account – dieser Erfolg zeigt, wie stark die nostalgische Ästhetik hier wirkt.