Veganuary - Das offizielle Kochbuch.
Veganuary - Das offizielle Kochbuch.
Veganuary ist eine internationale gemeinnützige Organisation, die Menschen weltweit motiviert, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren – das offizielle Kochbuch bündelt über 100 Rezepte für den Einstieg: Thai Curry, gegrillter Caesar Salat, Karottenkuchen mit Orangenfrosting. Mit Beispiel-Speiseplan für eine Woche, Infos zur veganen Vorratskammer und Tipps zur Resteverwertung. Für alle, die den Umstieg auf pflanzliche Ernährung ohne Umwege wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
