Vegetarische Sommerküche - Grillen, Picknick & Feste im Freien

Vegetarische Sommerküche – Grillen und Feiern jenseits von Tomate-Mozzarella

Sternekoch Paul Ivić zaubert eine herzhafte vegetarische Sommerküche jenseits von Mozzarella-Tomaten-Spießen: über 100 Rezepte von Tapas über Salate bis zum sommerlichen Schlemmermahl.

Viele Rezepte sind vegan, glutenfrei oder laktosefrei – gedacht für Picknicks, Feste und laue Grillabende, an denen die Luft nach Kräutern und angeschmortem Gemüse duftet.

Der kulinarische Fokus: Tapas, Salate und sommerliche Schlemmergerichte für Grillabende und Feste, mit veganen, glutenfreien und laktosefreien Optionen.

Der Vibe: Gesellig, sommerlich und laut Ivić sogar bei Schlechtwetter verlässlich.

Für wen: Für alle, die vegetarisch grillen und feiern wollen.

KochKontor-Fazit:

Ein Sternekoch, der Grillabende nicht dem Fleisch überlässt – hier bekommt Gemüse die Hauptrolle am Grillrost.