Vegetarische Sommerküche - Grillen, Picknick & Feste im Freien
Vegetarische Sommerküche - Grillen, Picknick & Feste im Freien
Sternekoch Paul Ivić zaubert eine herzhafte vegetarische Sommerküche jenseits von Mozzarella-Tomaten-Spießen: über 100 Rezepte von Tapas über Salate bis zum sommerlichen Schlemmermahl, viele davon vegan, glutenfrei oder laktosefrei. Für Picknicks, Feste und laue Grillabende, an denen die Luft nach Kräutern und angeschmortem Gemüse duftet. Für alle, die vegetarisch grillen und feiern wollen – und die Rezepte funktionieren laut Ivić garantiert auch bei Schlechtwetter.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
