Vergessene Klassiker - Sonderausgabe

Vergessene Klassiker – Sonderausgabe

Über 50 alte Gemüseraritäten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung.

Begleitet von ausführlicher Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung sowie Tipps zu Lagerung und Verwendung. Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und deren Saatgut.

Der kulinarische Fokus: 125 Rezepte für über 50 alte Gemüseraritäten, mit Bezugsadressen für Saatgut.

Der Vibe: Bewahrend, praxisorientiert und ausführlich recherchiert.

Für wen: Für alle, die Gemüse jenseits des Supermarktregals anbauen und kochen wollen.

KochKontor-Fazit:

25 Bezugsadressen für altes Saatgut inklusive – dieses Buch macht aus Wiederentdeckung eine echte praktische Anleitung.