Vergessene Klassiker - Sonderausgabe
Vergessene Klassiker - Sonderausgabe
Normaler Preis
€19,95
Normaler Preis
Verkaufspreis
€19,95
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
Über 50 alte Gemüseraritäten werden hier wiederentdeckt: 125 Rezepte bringen ihren unvergleichlichen Geschmack zur Geltung, begleitet von ausführlicher Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung sowie Tipps zu Lagerung und Verwendung. Mit Serviceteil und 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und deren Saatgut. Für alle, die Gemüse jenseits des Supermarktregals anbauen und kochen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
