Vietnam

Nico Stanitzok, diätetisch geschulter Koch mit Wahlheimat Thailand, bringt bei GRÄFE UND UNZER die vietnamesische Küche in vier Kapiteln nach Hause: Reis-Vermicelli mit Rind, Pangasius in Karamellsauce oder vegetarische Sommerrollen mit Chilidip, dazu ausklappbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Rührbraten im Wok und perfekten Reis. Für alle, die vietnamesisches Urlaubsfeeling ohne weite Reise wollen.