Vietnam
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Vietnam
Nico Stanitzok, diätetisch geschulter Koch mit Wahlheimat Thailand, bringt die vietnamesische Küche in vier Kapiteln nach Hause.
Reis-Vermicelli mit Rind, Pangasius in Karamellsauce oder vegetarische Sommerrollen mit Chilidip, dazu ausklappbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Rührbraten im Wok und perfekten Reis.
Der kulinarische Fokus: Reis-Vermicelli mit Rind, Pangasius in Karamellsauce und vegetarische Sommerrollen mit Chilidip.
Der Vibe: Praxisnah, mit ausklappbaren Anleitungen und Asien-Erfahrung.
Für wen: Für alle, die vietnamesisches Urlaubsfeeling ohne weite Reise wollen.
KochKontor-Fazit:
Ausklappbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Wok und Reis – hier wird auch die Technik mitgeliefert, nicht nur das Rezept.
