Vietnamese Cuisine from Elizabeth Street Café (English)

Chefs Tom Moorman und Larry McGuire präsentieren 100 Rezepte ihres gefeierten Restaurants Elizabeth Street Café aus Austin, Texas, das französisch inspirierte vietnamesische Küche mit französischer Backkunst verbindet: von Spicy Breakfast Fried Rice and Eggs über Green Jungle Curry Noodles bis zu Toasted Coconut Cream Puffs. Für englischsprachige Leser*innen, die Vietnams Aromen mit einem Hauch Pariser Patisserie erleben wollen.