Vietnamese made easy - Einfache Rezepte für jeden Tag

Vietnamese Made Easy: Einfache Rezepte für jeden Tag

Thuy Diem Pham, aufgewachsen in einem Dorf im Süden Vietnams und heute Betreiberin des Restaurants The Little Viet Kitchen in London, zeigt über 70 Alltagsrezepte.

Aromatische Rindfleischnudelsuppe, Vermicelli-Salat mit Rindfleisch und Zitronengras, gebackener Wolfsbarsch mit Mango und Clementinen, Bánh-Mì-inspirierte Brioche-Burger.

Der kulinarische Fokus: Rindfleischnudelsuppe, Vermicelli-Salat mit Zitronengras und Bánh-Mì-inspirierte Brioche-Burger.

Der Vibe: Authentisch, alltagstauglich und restauranterprobt.

Für wen: Für alle, die vietnamesisch schnell und alltagstauglich kochen wollen.

KochKontor-Fazit:

Aufgewachsen in einem vietnamesischen Dorf, heute eigenes Londoner Restaurant – diese Reise sichert echte Authentizität.