Viva Espana - Traditionelle Rezepte aus Spanien - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Silber

Mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Silber ausgezeichnet: Emma Warren, die 2001 von Australien nach Spanien zog und als Chefköchin in Barcelona arbeitete, zeigt bei ars vivendi Spaniens verborgene Köstlichkeiten abseits der Tapas-Bars: katalanische Artischocken, Sobrassada-Bällchen mit Fideos und Erbsen oder mallorquinische Brotsuppe aus den Bergregionen, dem Baskenland, Katalonien und den Balearen. Über 100 Rezepte mit Geschichten der Einheimischen dahinter. Für alle, die spanische Regionalküche statt Standard-Tapas wollen.