Was uns schmeckt - Ein Atlas der Köstlichkeiten
Was uns schmeckt - Ein Atlas der Köstlichkeiten
Was uns schmeckt – Ein Atlas der Köstlichkeiten
Laura Gladwin, die mit den besten Köchen der Welt zusammengearbeitet hat, und Illustratorin Zoë Barker laden mit 1.144 Bildern zu einer kulinarischen Weltreise für die ganze Familie ein.
Von der Frage, woher der Pfirsich im Winter kommt, bis dazu, wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird. Übersetzt und ergänzt von Käse-Expertin und Sommelière Ursula Heinzelmann.
Der kulinarische Fokus: Woher Lebensmittel kommen und wie sie entstehen, von der Pfirsichsaison bis zur Schokoladenherstellung.
Der Vibe: Illustrativ, kindgerecht und wissensvermittelnd.
Für wen: Für neugierige Familien ab 5 Jahren, die Essen als Fenster zu anderen Kulturen entdecken wollen.
KochKontor-Fazit:
1.144 Bilder für eine ganze Familie – dieser Atlas macht Herkunftswissen zum gemeinsamen Entdecken statt zum Vortrag.
