Was uns schmeckt - Ein Atlas der Köstlichkeiten
Was uns schmeckt - Ein Atlas der Köstlichkeiten
Laura Gladwin, die mit den besten Köchen der Welt zusammengearbeitet hat, und Illustratorin Zoë Barker laden mit 1.144 Bildern zu einer kulinarischen Weltreise für die ganze Familie ein: von der Frage, woher der Pfirsich im Winter kommt, bis dazu, wie aus einer Kakaobohne Schokolade wird. Übersetzt und ergänzt von Käse-Expertin und Sommelière Ursula Heinzelmann. Für neugierige Familien ab 5 Jahren, die Essen als Fenster zu anderen Kulturen entdecken wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
