Weil's einfach gesünder ist: Genuss-Rezepte von Alexander Herrmann
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Zwei-Sterne-Koch Alexander Herrmann, inspiriert von den Genussweisheiten seiner 104-jährig gewordenen Großmutter Herta, verbindet in seinem Buch Sterneküchen-Erfahrung mit alltagstauglicher Ernährung: über 70 Rezepte für Frühstück, Haupt- und Zwischenmahlzeiten, dazu eine FAQ zur gesunden Ernährung und seine zehn liebsten Superfoods. Für alle, die gesund essen wollen, ohne auf Genuss zu verzichten.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
