Wein aus Neuseeland von Gerhard Eichelmann

Wein aus Neuseeland von Gerhard Eichelmann

Gerhard Eichelmann stellt von Norden nach Süden alle zehn Weinregionen Neuseelands vor: Böden, Klimata, Rebsorten und die jeweils wichtigsten Erzeuger.

Dazu die vergleichsweise kurze Geschichte des neuseeländischen Weinbaus, aktuelle Entwicklungen sowie ein Rebsorten- und Weingutsverzeichnis.

Der kulinarische Fokus: Alle zehn Weinregionen Neuseelands, mit Böden, Klimata und den wichtigsten Erzeugern.

Der Vibe: Systematisch, geografisch vollständig und fachkundig.

Für wen: Für alle, die Neuseeland bereisen oder einfach nur seine Weine besser verstehen wollen.

KochKontor-Fazit:

Alle zehn Weinregionen systematisch erfasst – dieser vollständige Überblick fehlte für Neuseeland bisher im deutschsprachigen Raum.