Wild. Kräuter. Vielfalt: Wildkräuter entdecken, bestimmen und genießen

Alexandra Gröber und Vera Mücke nehmen beim Jan Thorbecke Verlag mit auf eine Reise in die Welt der Wildkräuter direkt vor der Haustür: über 30 Wildkräuter in anschaulichen Porträts, von herzhaften Broten und frischen Salaten bis zu wohltuenden Tees und Salben. Fundiertes Wissen aus Workshops trifft auf konkrete Anwendungsideen. Für alle, die sicher entdecken, bestimmen, sammeln und zubereiten lernen wollen, statt nur achtlos vorbeizugehen.