Workshop Rum
Workshop Rum
Ian Burrell, weltweit einziger offizieller Rum-Botschafter, führt bei DK durch Geschichte, Destillation und Aromen des Zuckerrohrschnaps: Geschmacksporträts von 100 Rum-Sorten sowie Rezepte für legendäre Drinks wie Mojito, Cuba Libre, Mai Tai, Piña Colada und Hurricane. Teil der Reihe »Entdecken.Verkosten.Genießen« neben den Bänden zu Gin, Whisky, Wein und Bier. Für alle, die den Unterschied zwischen jamaikanischem und kubanischem Rum endlich verstehen wollen.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
