vom 22. bis 25. Juni 2026

QUICKLUNCH

Mediterrane Gemüse-Gazpacho
mit Basilikumpesto

- Täglich wechselnd und inspiriert aus einem unserer Kochbücher -

Alle Hauptgerichte servieren wir mit hausgebackener Focaccia.

Gebratene Artischockenherzen und grüner Spargel
auf Kartoffelstampf mit Zitronen-Kräuteröl und gerösteten Mandeln

(glutenfrei, vegan)

Gemüselasagne
mit Aubergine, Zucchini, Tomate und gratiniertem Mozzarella

(glutenfrei möglich)

In Kräuterbutter gebratene Serviettenknödel
mit Ragout von Pfifferlingen, Champignons und Kräuterseitlingen, dazu buntes Marktgemüse

Caponata vom weißen Spargel
mit Fregola Sarda, Oliven, Kapern und frischen Kräutern

(glutenfrei möglich, Vegan)

Fisch oder Fleisch des Tages +5 €

Weiße Schokoladenmousse
mit Rhabarber und Tonkabohne

25 € (vegetarisch)
30 € (mit Fisch oder Fleisch)