Stromfrei Kochbuch
Stromfrei Kochbuch
KochKontor zeigt, wie Küche auch ohne durchgehend laufenden Herd gelingt: Dutch Oven, Hobokocher oder Kochkiste ersetzen den Elektroherd bei Overnight-Oats, gefüllter Peperoni mit Ei oder selbstgemachter Himbeermarmelade zum Frühstück, bei Wurzelsuppe und Gulasch mit Kraut, Dutch-Oven-Rinderfilet oder Lachs-Pescaccio als Hauptgericht, bis hin zu Cheesecake ohne Backen zum Dessert. Für alle, die Strom sparen oder sich auf Camping und Notfälle vorbereiten wollen, ohne auf Genuss zu verzichten.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
