Greenfeast: Frühling / Sommer
Greenfeast: Frühling / Sommer
Nigel Slater bemerkte, wie sich seine Alltagsküche unbewusst immer mehr Richtung pflanzlich verschob – »Greenfeast: Frühling/Sommer« ist das Ergebnis: über 110 vegetarische Rezepte, die meisten in 30 Minuten fertig, von gebackenem Frühlingsgemüse mit Erdnusssauce bis zu Spätsommerfrüchten unter Kekskruste. Mit Leineneinband, Goldprägung und zwei Lesebändchen auch ein edles Geschenk. Für alle, die weniger Fleisch essen wollen, ohne groß darüber nachzudenken.
Warum KochKontor?
Alle Bücher im KochKontor sind persönlich von Philipp Wolter ausgewählt — Sternekoch mit über 25 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit dem Michelin-Stern. Wir führen kein Lager, wir kuratieren eine Auswahl. Jedes Buch, das hier steht, steht hier aus einem Grund.
