Mohn- kleine gourmandise Nr. 6

In einer griechischen Sage befreite Mohn die Göttin Demeter im Schlaf von ihrem Kummer – daher gilt er als Tröster und Linderer von Sorgen. Band 6 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt die Bandbreite von Mohnrezepten: süße Strudel, Sternchen und Nudeln ebenso wie Fisch in Mohnpanier oder Fleisch mit süß-sauren Mohnnudeln. Dazu Wissenswertes zu Mohnöl, das früher als Leuchtmittel in Kirchen brannte und heute als gesündes Speiseöl gilt. Für alle, die Mohn nicht nur auf dem Kuchen kennen.